サロン情報

当店のコーヒーは、豆から丁寧にひかせて頂きお客様にホットとアイスを提供させていただいているのですが、そのコーヒー豆の話になります。

僕の友人が能登でコーヒー豆を海外から仕入れて丁寧に豆を一つずつ選別して火入れをしていただいておりそのクオリティーから個人的に買っていたのがきっかけで今では表参道店と奈良店でお客様に提供するコーヒーの豆に使わせていただいております。

そのマッハコーヒー様もあの大地震で被災され今でもまだまだ大変な状況でいることを僕たちは少しずつ忘れそうになっているのですが今の現実まだまだ大変な状況が続いているのが現状みたいです。そんな中、豆の売上を寄付されたり、ボランティアにも力を入れられたり精力的に頑張られている状況を聞き是非とも応援を申し出てコーヒーの取り扱いになりました。

現地での情報がメディアでは出ませんので少しでも皆様にも能登の地元の方々の頑張りを共有出来たらと思いブログを書かせて頂きました。

Suiが皆様にとってなくてはならない物に、をコンセプトに会社を立ち上げた事もあり少しでも応援できたらなと思っております。

すごく美味しい優しいコーヒーなので今後ともサロンでご賞味ください。夏はアイス用にあうコーヒー豆を選んでいただき、冬はホットに合う豆を提供いただいております。

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